Le TD sur la valorisation des biomolécules explorera la diversité des applications de ces composés issus des ressources naturelles animales et végétales. Dans la première partie, nous étudierons des exemples fascinants tels que les plantes, les huiles essentielles, les venins et les toxines, et leur utilisation dans le domaine médical. Nous examinerons comment ces biomolécules peuvent être exploitées pour des applications thérapeutiques novatrices, offrant des perspectives prometteuses pour la médecine moderne. Dans la seconde partie, nous nous concentrerons sur la valorisation des déchets et des sous-produits industriels, explorant leur potentiel dans les domaines pharmaceutique, cosmétique, agroalimentaire et énergétique. Nous analyserons comment ces ressources souvent sous-utilisées peuvent être transformées en produits à haute valeur ajoutée, contribuant ainsi à une économie circulaire et durable.
- Enseignant: nsifi Sifi Nesrine