Ce cours présente les fondements de la statistique descriptive à travers l’étude de deux grandes thématiques : la statistique simple (étude d’un seul caractère) et la statistique double (étude conjointe de deux caractères). Il permet aux étudiants d’acquérir les compétences nécessaires pour analyser, représenter et interpréter des données. 
Le cours est divisé en deux chapitres principaux, organisés en unités d’apprentissage :
Chapitre 1 : Statistique descriptive simple
   1. Définitions fondamentales
   2. Séries statistiques
   3. Représentations graphiques
   4. Paramètres de position
   5. Paramètres de dispersion
 Chapitre 2 : Statistique descriptive double
   1. Tableaux de contingence
   2. Représentation graphique : nuage de points
   3. Distributions marginales et conditionnelles
   4. Paramètres marginaux et conditionnels
   5. Indépendance de deux variables
   6. Covariance, corrélation et régression linéaire